Chef Camila Botelho ensina como reaproveitar os alimentos e evitar desperdícios em plataforma da Unilever PRO
Curso faz parte da grade da Universidade do Restaurante, iniciativa da Unilever Pro e Unilever Food Solutions para apoiar os empreendedores do setor gastronômico Todo dono de restaurante, bar ou outro estabelecimento do ramo, precisa saber como reaproveitar os alimentos não consumidos pelos clientes. Esse é o grande objetivo da Universidade do Restaurante, projeto da …